Bistecchiera ondulata in ghisa. BISS44X40

Bistecchiera ondulata realizzata in ghisa smaltata.
I piedi sono alti 2 cm e la piastra ha un foro laterale per lo scolo degli oli e grassi.
Grazie alla superficie ondulata e alla smaltatura del fondo è possibile cucinare qualsiasi tipo di cibo senza utilizzare nessun tipo di condimento.
La bistecchiera è leggermente obliqua, quindi raccoglie i grassi di cottura nella incisione laterale e poi nel foro di scolo.
Consente l'utilizzo sulle seguenti basi di cottura: Brace, Gas
La piastra di cottura può essere utilizzata e lasciata all'esterno senza preoccuparsi della ruggine: la smaltatura non permette all'acqua di entrare in contatto con la ghisa, quindi non si corre nessun pericolo di ruggine o di deterioramento.
Può essere lavato in lavastoviglie oppure a freddo come una semplice pentola.
Larghezza cm 44
Profondità cm 40
Altezza cm 2